さしみ味噌たれ
本部地区はカツオで有名です。 毎年5月ぐらいからカツオがおいしくなるそうですが、本部ではこのようなタレでカツオをいただくようです。 各家庭でも様々で、酢が入ったものやコウレーグースが入った辛いものなど、様々なタレがあるようです。
島とうがらし
練り唐辛子とならんですきなのが、この唐辛子です。 小さなビンに入っていますが、とても辛くて、ちょっと焼き鳥なんかにつけるとおいしいですよ。 しかし、本当に辛いので、つけすぎに注意。 唐辛子本来の辛味を楽しめます。
練り唐辛子
沖縄にはコウレーグースーという沖縄そばに入れる唐辛子の液体があります。 コウレーグースーは泡盛に唐辛子をつけているため、お酒が嫌いな方にはちょっと苦手かもしれません。 この練り唐辛子は、その残った唐辛子を練って作ったもので、あまりお酒のにおいはせず、個人的にはコウレーグースーよりも好きです。
今はいろいろなものが出来てきているますね。
クリームチーズジャロー
クリームチーズジャローってなんじゃろ?と思って但し書きを見てみると、ジャローはゼリーがなまったようですね。 なまったというか、そっちのほうが正解なのかも・・・ 味がセブンナップの味って・・・どんな味なのかな?
以外に高くて420円
天使の羽
マグロジャーキー
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