さしみ味噌たれ

本部地区はカツオで有名です。　毎年５月ぐらいからカツオがおいしくなるそうですが、本部ではこのようなタレでカツオをいただくようです。　各家庭でも様々で、酢が入ったものやコウレーグースが入った辛いものなど、様々なタレがあるようです。